رنگ عصاره ای از زعفران است و مانند زعفران به غذا عطر و رنگ زیبا می دهد و غذای شما را به شدت ایرانی می سازد. اگر می خواهی یک رنگ زعفران عالی خریداری کنید به شما سفارش می شود که رنگ زعفران های تولیدی در کارخانه ی سراج را خریداری کنید.
تجارت زعفران
رنگ زعفران به دو شکل
- پودری
- اسپره ای
وجود دارد. دلیل استفاده از رنگ زعفران این است که زعفران اصل بسیار گران قیمت بوده و به همین دلیل مردم بیشتر از زعفران استفاده می کننند.
همین طور که گفته شد زعفران بسیار گران قیمت بوده و برای مکان هایی که استفاده زعفران در آن ها انبوه است مناسب نیست مانند مکان های مثل تالارها و رستوران ها و اگر این مکان ها بخواهند از زعفران اصل در غذا های پختی خود استفاده کنند به صرفه نیست.
زعفران به شکل پودری در کشور عربستان تولید می شود، ولی از کیفیت بالایی برخوردار نیست و از سمت متخصصین این کشور برای بدن مضر معرفی شده اند.
در ایران هم از رنگ زعفران نیز بسیار استفاده می شود ولی رنگ زعفران های تولیدی در ایران بسیار با کیفیت و عالی است، و تا میزان زیادی کار همان زعفران را انجام می دهد.
تجارت و خاصیت زعفران
زعفران یک گیاه است که از آن عصاره ای خوراکی به دست می آید نام دیگر آن زرپران است و این نامی عربی است که روی این گیاه نهاده شده است، این گیاه خوراکی خاصیت درمانی بسیاری را نیز دارا است.
ایران بزرگ ترین تجارت زعفران را در جهان دارا است و از بزرگ ترین تولید کنندگان این گیاه ارزشمند خوراکی است.
زعفران خاصیت هایی چون:
- ویتامین A
- ویتامین B1
- ویتامینB2
- ویتامین B3
- کلسیم
- آهن
- فسفر
- منیزیم
- پتاسیم
- سدیم
- روی
- ویتامین C
را دارا است.
تولید کننده ی زعفران سراج
تولید کننده ی زعفران سراج، یکی از بزرگ ترین تولید کننده گان و فروشندگان رنگ زعفران است.
زعفران های تولیدی در سراج بسیار با کیفیت است و خاصیت خوراکی بسیاری را دارا است و تمام خاصیت ها و ویتامین هایی که در بالا گفته می شود در رنگ زعفران های تولیدی سراج موجود است.
تولیدی سراج یکی از مرغوب ترین رنگ زعفران ها را تولید می کنند. این تولید کننده به دلیل تولید انبوه و مرغوب از بزرگ ترین تولید کنندگانی است نیاز بازار را برطرف می کند.
تولید کننده ی زعفران سراج حتی یکی از بزرگ ترین صادر کننده های رنگ زعفران نیز است.
